O comme OPERATEUR

Dans le cadre du #challengeAZ voici mon nouvel article sur la lettre O .... comme Opérateur.

Un opérateur est aux 17ème et 18ème siècle un charlatan qui vend des "drogues" sur la place publique. C'était aussi des chirurgiens qui prenaient en charge certaines opérations (comme les hernies). On trouvait également sous ce vocable des opérateurs occulistes qui pratiquaient l'opération de la cataracte. On sait d'ailleurs que ce type d'opération était pratiqué dès l'antiquité. Mais ce qui était plus rémunérateur pour ces opérateurs c'était la vente de l'Orviétan. C'était un remède miracle composé de plusieurs dizaines de drogues.

 Il tirait son nom d'Orvieto, ville natale de son inventeur, Jérôme FERRANTE. Vulgarisé dès 1647 en France par Cristoforo CONTUGI, l'Orviétan était considéré comme un antidote, voire une panacée universelle. Plusieurs opérateurs se partagèrent le marché de l'Orviétan et entre autres la famille POLONY. Il s'agit de mes ancêtres directs. Dès 1655 on trouve à Toulouse un Christophe DAUVERPRED dit POLONY, il se dit originaire de Rome et le beau-frère de CONTUGI. En réalité on n'en sait rien. On connait la décision du Parlement de Toulouse du 8/1/1656 qui précise :

"Sur la requête présentée par Christophe Contugi dit l'Orviétan … tendant à ce qu'il plaise à la cour, conformément aux lettres patentes et privilèges a lui accordés par SM et arrêts rendus par les parlement de Paris et Bordeaux, faire inhibition et défense au nommé Dauverpred qui se fait appeler à présent Christophe Polony, d'y contrevenir et ce faisant de prendre le nom d'Orviétan ny se qualifier de frère de la femme du suppliant … Ledit Contugi pouvant seul débiter le dit Orviétan … ayant succédé à son beau-père qui avait le véritable secret…"

Malgré cette interdiction la famille POLONY va continuer jusqu'à la moitié du 18ème siècle de proposer à travers toute la France son Orviétan, qui bien sûr, est le seul et unique Orviétan de Rome.

On connait, par le mariage de son fils Marc Antoine POLONY à la paroisse Sainte Colombe de Bordeaux le 26/11/1670, le nom de l'épouse de Christophe POLONY, il s'agit d’Isabeau de MONTOUX de CASTELLANE, originaire de Grasse (06).

Signature de Marc Antoine POLONY le 16/5/1685 à Béziers

On va retrouver Marc Antoine POLONY dans tout le royaume. En 1670 il est à Bordeaux, le 16/5/1685 il est à Béziers où il prend en apprentissage Jean BOUISSY (Pierre Fournier notaire à Béziers 2 E 14/282 folio 353). Le 19/7/1689 il est à Lyon, opérateur occuliste et lithotomiste des états de la province du Languedoc (AM de Lyon). En 1693 il est autorisé à vendre l'Orviétan à Dijon. 

Le 27/9/1702 on le retrouve à Bayonne où il a un procès contre Joseph TOSCANI, autre opérateur, toujours au sujet de la vente du véritable Orviétan.

Le frère de Marc Antoine, Bernard POLONY a laissé moins de traces dans le pays. On retrouve son contrat de mariage à Volonne (04) le 10/7/1689 avec Lucrèce JANE (JAN). C'est mon ancêtre direct, il est qualifié de chirurgien et presque tous ses descendants seront opérateurs et plus tard chirurgien-dentiste. Il me reste beaucoup de recherches à faire sur lui. Son fils Felix Joseph est né à Cannes le 7/5/1702, il est opérateur, il épouse à Labatut (40) le 30/1/1737, Marie de JAUREGUY (dont j'ai déjà parlé à la lettre J). Il est le grand-père de Jeanne Marie POLONY qui épousera, à Misson, Jean CAZAUX (mon sosa 32).

AD 06 en ligne BMS de Cannes

La branche de Bernard s'est partagée en plusieurs rameaux :

·         Elisabeth POLONY qui épouse à Grasse le 10/4/1710 Jean François DAPRES de BLANGIS dont une descendance actuelle

·         Jean Baptiste POLONY mort le 4/1/1774 à Vic-Fezensac (32) originaire d'Aix en Provence qui est dit : dentiste. Son neveu Martin POLONY (le fils de Joseph) va réclamer sa succession.

·         François POLONY qui épouse à Béziers le 11/11/1725 Thérèse Françoise ROGER. Sa descendance va venir s'établir en Charente Maritime, à Rochefort. Contrairement à ses frères et sœurs, François est musicien et maître de violon. Ses enfants et petits-enfants serviront dans la Royale et seront médaillés de la Légion d'Honneur.

·         Enfin, Véronique POLONY va épouser à Monbrison (42) le 28/10/1732 François BESSON, chirurgien et laisser de la descendance.

Je n'ai pas fini d'explorer cette famille, la recherche est nationale, voire internationale car certains descendants de Joseph Felix sont partis dans les Iles de Caraïbes et ensuite aux Etats-Unis

 Orvietan marque Soleil

Bibliographie:

Thèse: Orviétan et pratique de l'art dentaire en France au 17ème et 18ème siècle par Thomas BERTRAND en 2010 (université de Nancy)
AD 06 en ligne
Doc perso
AD 17, 32, 40 et 64